Как правилно да запалите газови фурни от различни марки и тяхното използване
Как да запалите модерна газова печка и фурна? Факт е, че новите домакински уреди са оборудвани с различни функции, които не присъстват в старите устройства. Не е свикнал да включва фурната от първия път. Основното нещо е да запомните, че ако на контролния панел има бутони за електрическо запалване и термодвойка, те се натискат след завъртане на копчето за управление до максимум.
Общи правила за контакт
Съвременните модели газови печки работят на газ, но са свързани към електрическата мрежа. Домакинските уреди са оборудвани с оборудване, което осигурява автоматично изпълнение на редица функции (контрол на газ или термодвойка, таймер, подсветка, електрическо запалване). Срокът на експлоатация на съвременните модели е около десет години.
Фурната се състои от долна и горна горелка (в зависимост от версията), в комплект с тава за печене, мангал и скара. В долната част на пещта има два малки отвора: прозорец за запалване (за повдигане на запалена клечка) и прозорец за наблюдение на пламъците.
Електрическо запалване
Преди да включите фурната, трябва да погледнете внимателно контролния панел.На него обикновено има няколко дръжки на крана, предназначени да запалят горелките на масата. Те обикновено са групирани заедно. Отделно от тях е дръжката на крана на горелката на фурната. Той регулира количеството на подавания газ (от минимум до максимум).
Когато вентилът е затворен, дръжката се завърта в първоначалното си положение, което се обозначава с една точка. На контролния панел на някои модели има и бутони за подсветка, термодвойка и електрическо запалване. Нямат регулатор. Бутоните се активират с просто натискане.
За да приготвите традиционни ястия във фурната, трябва да запалите горелката, разположена под дъното. За тази процедура ще трябва да използвате само дръжката на крана (при напълно автоматичния), както и бутона за електрическо запалване (при полуавтоматичния). В този случай не е необходимо да отваряте вратата на фурната.
Някои устройства имат функция на термодвойка. Това е най-простият температурен датчик без електроника вътре. Следи температурата и наличието на пламък. Когато огънят изгасне, термодвойката затваря вентила за подаване на газ.
За да включите фурната в полуавтоматичен режим, първо трябва да завъртите копчето на крана на горелката обратно на часовниковата стрелка до положение "максимален пламък". В същото време натиснете бутона на термодвойката (ако има такава функция), като го задържите за 10-15 секунди и натиснете бутона за електрическо запалване. По този начин към горелката се подава газ, който се запалва от искрата от искрова междина.
Ръчно запалване
Ако печката не е оборудвана с електрическо запалване, можете да запалите фурната ръчно с кибрит.Препоръчваме първо да отворите вратата на фурната. След това запалете кибрит и завъртете копчето на вентила на горелката обратно на часовниковата стрелка до максимум. Когато газът започне да тече, трябва да донесете кибрита до прозореца на запалителя. По такъв прост начин те включват фурната.
Ако печката има функция за контрол на газа, след завъртане на регулатора до максимум, трябва да натиснете бутона на термодвойката и да донесете запалена клечка до прозореца в долната част на пещта.
Пламъкът може да се контролира през зрителния отвор. Прозорецът също е в долната част на фурната. След това можете да намалите горенето (размера на пламъка), тоест да зададете желаната температура.
Загрейте преди да използвате фурната за първи път
Веднага след покупката фурната трябва да се избърше с влажна кърпа и да се изсуши. Преди първа употреба е препоръчително да включите празна фурна за 30-90 минути. Нагряването се извършва при температура, равна на 250 градуса. По време на процеса на калциниране често се излъчва неприятна миризма на фабрична грес. Безвреден е, но е по-добре да проветрите стаята.
Има още един нюанс, на който трябва да обърнете внимание - дъното на фурната трябва да се избута докрай. Пламъкът на горелката не трябва да докосва листа за печене. При първото запалване можете да наблюдавате как гори горелката. Ако е бавен или твърде интензивен, има проблем с налягането в подаването на газ. В този случай просто трябва да се свържете с услугата за доставка на газ.
Предпазни мерки при употреба
Газовата печка и фурната са домакински уреди, използвани за приготвяне на храна и загряване на вода. Също така тавата за печене или решетката на фурната не трябва да се зареждат с маса, по-голяма от 6 килограма.Не е разрешено използването на уреда за други цели, например за сушене на мокри предмети или за отопление на помещението. Това устройство може да се използва от хора без физически или умствени увреждания. Малките деца не трябва да се оставят да играят близо до гореща фурна. Печката трябва да е на безопасно място в случай на пожар. Обикновено се поставя на земята. В помещението, където се намира този уред, трябва да се извърши вентилация.
Фурната не трябва да се оставя без надзор. Един човек винаги трябва да контролира процеса на готвене. Ако в стаята има миризма на газ, трябва незабавно да затворите вентила за подаване на газ и да завъртите всички контроли на пламъка в начална позиция. При инцидент трябва незабавно да отворите кухненски прозорец и да повикате помощ. При изтичане на газ е забранено да се пали кибрит, да се пуши на закрито, да се включва ток и домакински уреди. Всяка искра може да предизвика пожар.
Характеристики на включването на плочи от различни производители
Газовите печки, в зависимост от модификацията, имат различен набор от вградени функции. Фурните за различните модели също светят по различен начин. Горелката на фурната се запалва ръчно или автоматично (ако има функция за електрическо запалване). При някои модели, оборудвани със система за контрол на газа, за да включите фурната, трябва също да натиснете бутона на термодвойката.
"Хефест"
Много модели газови печки Gefest имат функции за електрическо запалване и термодвойка. Инструкциите стъпка по стъпка за запалване на фурната от тази компания включват само три точки.За да включите фурната, трябва да завъртите копчето за управление на горелката на максимум, да натиснете термодвойката и бутоните за електрическо запалване.
Gorenje
Електрическата готварска печка Gorenje има вградени функции за електрическо запалване и контрол на газта. Вярно е, че при някои модели те не се показват на отделни бутони. Контролният панел съдържа само превключвател за режим на работа и регулатор на температурата. Горелката се запалва автоматично, контролът на газта също се извършва без натискане на бутон. Има и светлина на контролния панел. Гори докато фурната загрява и се изключва при достигане на желаната температура.
"Дарин"
Газовите печки на компанията "Дарина" от модерна модификация са оборудвани с газов контрол и електрическо запалване. Вярно е, че тези функции не се показват на отделни бутони. Фурната се включва автоматично чрез просто завъртане на копчето за управление. По-старите модели имат газ контрол, но нямат електрическо запалване. Горелките на тези фурни се палят със запалена кибритена клечка.
"Лада"
Съвременните печки с марка Lada имат газов контрол и електрическо запалване. Вярно е, че тези функции не се показват на отделни бутони. Таблото има само бутони за запалване на горелките и регулиране на температурата. Всички функции на тези модели работят в автоматичен режим.
"Ардо"
Домакинските уреди на компанията Ardo, които се продават в повечето магазини, имат газов контрол и електрическо запалване. Освен това тези функции се показват на отделни бутони. Плочите на тази модификация могат да се запалят чрез натискане на бутон, а при прекъсване на захранването - с обикновена кибритена клечка.
Индезит
Газовите печки Indesit са с вграден газ контрол и електрическо запалване. При някои модели тези функции се показват на отделни бутони. За да запалите горелката в пещ с тази модификация, трябва да завъртите регулатора до максимум, да натиснете бутона за електрическо запалване и термодвойки. Ако на контролния панел има само копчета на клапаните, газът във фурната се включва чрез завъртане на регулатора.
Как правилно да използвате стари фурни при печене
Старомодните фурни са идеални за печене на пайове, торти и различни сладкиши. Вярно е, че понякога домакините се оплакват, че в такива фурни хлебните изделия горят отдолу и не се пекат отгоре. Разбира се, не е възможно да промените дизайна на домакинските уреди. Вярно е, можете да експериментирате.
По-старите фурни нямат горна или странична горелка. Газът загрява въздуха първо отдолу, а след това отгоре. Печенищата са силно изпечени отдолу и бледо отгоре. Нагряването във фурната е неравномерно. Отдолу температурата е висока, а отгоре, напротив, е ниска. Това се случва, ако има лоша топлоизолация на шкафа (вратите не са монтирани правилно).
Този проблем може да се лекува. Вярно е, че когато печете мъфини в такава фурна, е по-добре да не мислите за пестене на газ. Ще трябва да се изразходва повече синьо гориво. Всичко, което трябва да направите в тази ситуация, е да забавите нагряването и готвенето на дъното на печените изделия.
За да направите това, препоръчително е да поставите чугунен тиган на дъното на фурната. По желание можете да налеете малко вода в него. Поставете печени продукти върху решетка над тиган. В този случай газът ще загрее чугуна, който ще загрее равномерно въздуха в пещта. Температурата в горната и долната част на фурната ще се стабилизира, тестото ще стане добре, ще се изпече равномерно и няма да загори.