ТОП 16 метода за бързо почистване на казан от ръжда и въглеродни отлагания у дома

Всяка домакиня има казан за готвене. С течение на времето такива съдове се покриват със слой въглерод, който трябва да се почисти. За да направите това правилно, трябва да се запознаете с това как можете да почистите казана и какви инструменти се използват за това.

Какво е особеното на ястията

Преди почистване трябва да се запознаете с основните отличителни черти на тези съдове.

Какво е готвене

Казан се счита за национално азиатско ястие, използвано от домакините в много страни. Това е универсален съд, който може да се използва за приготвяне на повечето ястия. Благодарение на идеалната си заоблена форма, котлите се използват за приготвяне на следните ястия:

  • варена риба;
  • богата супа или борш;
  • пилаф;
  • ястия с месо;
  • сосове.

Понякога хората използват котли за създаване на сладки десерти.

Източници на огън

Някои смятат, че готвенето в такива съдове е възможно само на печки или газови печки, но това не е така. Здравите чугунени съдове са идеални за дълги пътувания и излети. Те могат да се нагряват от следните източници на запалване:

  • горещи въглища;
  • издръжливи метални барбекюта;
  • преносим тандур;
  • железен триножник, монтиран над огъня.

Разлики между почистването на чугун и алуминий

Не е тайна, че тези метални кухненски прибори могат да бъдат изработени от алуминий или чугун. В допълнение, пречистването на тези материали има определени характеристики.

чугунен казан

Алуминий

Алуминиевите съдове могат да се почистват по три начина.

Съдомиялна

Алуминиевите продукти могат да се почистват от мръсотия с помощта на конвенционални съдомиялни машини. Това е най-лесният начин за измиване на котли, при използване на който човек не трябва да отделя много време и усилия. Просто поставете мръсния алуминиев контейнер в съдомиялната машина, изсипете препарата и изберете подходящата настройка. След измиване измитият казан се избърсва с кърпа и се подсушава.

Силни абразиви, метални подложки за почистване

Специални абразиви, които също ефективно се борят с корозията, ще помогнат за отстраняването на въглеродния слой. Тези инструменти включват:

  • бормашина с приставка за шлайфане;
  • шкурка;
  • желязна гъба.

За да премахнете мръсотия или въглеродни отлагания от повърхността, е необходимо да я обработите с почистващ прах. След това се натрива повърхността с един от изброените абразиви.

Детергенти без оксалова киселина

Най-често препаратите се използват за отстраняване на замърсявания от алуминиеви съдове. Някои смятат, че могат да се използват всички средства, но това не е така. Противопоказано е почистването на казани с течности, съдържащи оксалова киселина. Реагира с алуминия, като матира повърхността му.

буркани на масата

Топене

Четири характеристики отличават чугуна от алуминия.

Може да се спука при падане

Чугунът се счита за издръжлив материал, но това не означава, че не може да бъде повреден. Основният недостатък на продуктите от чугун е, че те се повреждат при изпускане. Ето защо е необходимо да използвате чугунените котли много внимателно, за да не паднат случайно и да се счупят при удар в твърда повърхност.

Изисква посиняване

За да се предпази чугунената облицовка от повреда и замърсяване, се извършва процедура за посиняване. По време на изпълнението му повърхността на чугуна се обработва с варено масло. Това се прави така, че вътрешното покритие на съдовете да е покрито с незалепващ и антикорозионен слой. С течение на времето посиняването трябва да се повтори, за да се възстанови защитното покритие.

Не обичам да се чеша

Не се препоръчва да изтривате чугунени повърхности с абразиви, които могат да оставят драскотини.

Това повърхностно увреждане може да разруши мазния слой. Също така върху покритието се появяват пори, в които остатъците от храна са запушени.

Не се допуска машинно пране

Не използвайте съдомиялна машина, за да отстраните замърсяванията от чугун. След измиване на продуктите от чугун в съдомиялната машина повърхността им е покрита с корозия. Следователно, когато почиствате казана, е необходимо да използвате други, не по-малко ефективни методи за отстраняване на въглеродни отлагания.

Как правилно да почистите чугунен котел

Има няколко ефективни метода за почистване на чугунени котли.

алуминиеви казани

Пълнене с почистващ разтвор

Има три разтвора на препарати, които помагат за измиване на метални прибори.

Разтвор на ябълков оцет

Разтвор на ябълков оцет ще помогне за измиване на казана и премахване на следи от въглеродни отлагания. За да го приготвите, чаша оцет, смесена със сто грама сода и сол, се добавя към 2-4 литра вода. Течността се изсипва в купа и се оставя да кисне 1-2 часа.

Сода, сапун за пране и силикатно лепило

Почистващ разтвор, състоящ се от силикатно лепило, сапун и сода, ще помогне за почистването на отливката от мръсотия. За да се създаде такава течност за измиване, изброените компоненти се добавят към съд с гореща вода в количество от 70-80 грама. Разтворът се излива в котел, довежда се до кипене и се оставя за 2-4 часа. След това се изсипва и съдът се изплаква със студена вода.

Горчица на прах от лимонена киселина

50 грама лимонена киселина се добавят към чаша горчица на прах и вода. След това гъба се навлажнява в течност и се втрива върху мръсна повърхност. След почистване съдовете трябва да се калцинират 2-3 пъти в растително масло.

кипене

Кипенето се счита за ефективен метод за отстраняване на въглеродни отлагания от покрития. За да направите това, котелът се пълни със сапунена вода, която се вари в продължение на четиридесет минути. След това съдовете се изплакват под чешма и се изсушават.

Почистете алуминия от въглеродни отлагания

Преди да премахнете въглеродните отлагания от алуминия, има три ефективни метода за почистване, с които трябва да се запознаете.

Използвайте стоманена вълна или фин препарат

Старият, плътен слой загоряла мръсотия може да се почисти перфектно с метална кърпа. Преди употреба повърхността се накисва в гореща вода, така че въглеродните отлагания да се почистват по-лесно. След това напоеното покритие се избърсва с метална гъба. Търкайте внимателно, за да не повредите съдовете.

стъргалка за съдове

Сварете разтвор на сапун и сода

Ако въглеродният слой не е много плътен, ще ви помогне варенето на сода. За да го създадете, към пет литра вода се добавят 100 грама сапун за пране със 150 грама сода. След това разтворът се излива в котел и се вари в продължение на половин час. След това алуминиевата повърхност се избърсва с гъба.

Какво да правим на полето

Хората, които периодично ходят на туризъм, трябва да мият чиниите по пътя. Въгленът, извлечен от огъня, ще помогне за премахване на саждите върху алуминиевата повърхност.Те внимателно избърсват мръсната повърхност с него. След това се измива с вода и се изсушава.

Калцинирайте чугунен котел у дома

За калциниране на чугунени съдове се използва готварска сол. Излива се на дъното на контейнера, след което газът се включва.

Когато изсипаната сол започне да покафенява, котлонът се изключва. След охлаждане се изсипва сол и капакът на казана се избърсва със суха хартия.

Правила за грижа

Ако се използва неправилно, повърхността на казана ще ръждясва и корозира. За да избегнете това, трябва да се грижите добре за съдовете. Котлите се мият редовно, за да не се натрупва мръсотия в тях. Освен това при обслужване на чугунени съдове повърхността им редовно се намазва с растително масло и се калцинира в пещ.

Как да се измие след готвене

След всяко готвене котелът трябва да се измие, за да не останат остатъци от храна по него. Ако не е много мръсно, достатъчно е да изплакнете съдовете с гореща вода. За по-добро почистване можете да използвате почистващи препарати.

Как да премахнете ръждата

Има седем средства, които могат да ви помогнат да се отървете от ръждясали съдове.

Домакински химикали

Много хора използват домакински химикали под формата на прах, за да премахнат ръждата. За това повърхността с корозия се покрива с прах и се излива с вода. След това ръждата се изтрива с желязна гъба.

прах за почистване

Шкурка

Шмиргелът помага за отстраняването на новообразуваната ръжда. Тя внимателно избърсва покритието 2-3 пъти. След това върху третираната повърхност се нанася корозионен преобразувател.

Пробивна машина

За да се елиминира корозията, върху свредлото се поставя специална приставка за шлайфане на метал. Този метод ще помогне за почистване на старата ръжда от метала.

Лепило и сапун

Лепилото се смесва с настърган сапун за пране и се изсипва в котел. Сместа се вари 25-35 минути, изсипва се и котелът се изплаква с вода.

Заточване

Стар слой от корозия ще помогне за премахване на шлайфането. Можете да смилате казана на специална мелница.

Оцетът

Течният оцет трябва да се разрежда с вода в съотношение едно към три. След това котелът се накисва в приготвения разтвор в продължение на три часа. След това чугунената повърхност се избърсва с твърда гъба, потопена в масло.

сода и сол

Котелът се напълва с вода, след което се изсипват 350 грама сол и сода. Течността се вари четиридесет и пет минути и се влива в продължение на 4-5 часа. След това разтворът се излива и бурканът се избърсва с кърпа.

Заключение

С течение на времето алуминиевите и чугунените тенджери се замърсяват и трябва да се почистват.Преди това трябва да разберете основните методи и начини за почистване на тези саксии.



Съветваме ви да прочетете:

ТОП 20 инструмента само за почистване на мивка от изкуствен камък в кухнята